Рецепт мясного рулета с макаронами

Мясной рулет с макаронами - отличный обед для всей семьи.

 

Продукты на 1 порцию

 

• Говядина (котлетное мясо) 150 г
• хлеб пшеничный 20 г
• молоко 3,2%-ное 30 г
• яйцо ¼ шт.
• макароны 40 г
• сухари 5 г
• масло сливочное несоленое 5 г
• соль 2 г

Рецепт мясного рулета с макаронами — способ приготовления

 

• Приготовить фарш из мяса, сухарей, яиц и приправ.
• Массу вымешать.
• Макароны отварить по инструкции. 
• Полотняную салфетку смочить водой и отжать.
• На салфетку выложить котлетную массу и макароны.
• Края салфетки соединить так, чтобы один край котлетной массы находил на другой.
• Противень смазать маслом.
• Рулет положить швом вниз, смазать яйцом и посыпать сухарями.
• Запечь в духовке минут 30-40.  
• Рулет нарезать для подачи ломтями.