салат *ПОДСОЛНУХ*

 

Потребуется:

1 куриная грудка (300-400гр)

1 банка стерилизованных шампиньонов (примерно 300гр)

1 маленькая луковица

4 яйца (1 желток оставить на украшение) 

немножко маслин на украшение

маленькая баночка чипсов Принглз

Салат готовят слоями, промазывая каждый майонезом:

1й слой - отварная курица, порезанная (или просто порванная) тонкой соломкой

2й слой - жареные с луком шампиньоны (порезанные вдоль пластинками)

3й слой - мелко нарезанные яйца 

Украшение - желтки на терке, майонезная сетка, половинки маслин и чипсы Принглз

добавлю - шампиньоны жарить только на сливочном масле!!! тогда аромат грибов будет - фантастический!

.

и еще маленькая хитрость: чтоб грибы при жарке не потемнели, а остались такими же красивыми, нужно сначала обжарить в масле лук (до прозрачности), а потом добавлять туда грибы!!!

приятного аппетита!!!!