0,5 кг. печени,
3 яйца,
1,5 ст. молока,
0,5 ч.ложки соды,гашеной в уксусе,
муки - сколько возьмет (густота теста, как на аладьи),
соль - по вкусу.
Печень пропустить через мясорубку, добавить яйца, хорошо перемешать, затем добавить молоко, соль, соду, муку, размешать.
Жарить на сковороде на подсолнечном масле, как блины.
Блины перемазать майонезом, сверху можно посыпать пережаренной морковью, натертой на мелкой терке.
Свежие комментарии