3 кг помидоров, 1кг красного сладкого перца(можно меньше), несколько зубчиков чеснока, 1 стакан сахара, 1 ст. ложка соли с горкой.
Помидоры порезать кружочками, сложить в кастрюлю. Перец порезать соломкой, чеснок измельчить, добавить к помидорам, перемешать, положить соль и сахар. Варить, помешивая, 30-40 минут.
Лечо разложить по банкам, закатать, укутать до полного остывания.
Свежие комментарии