Малосольные огурчики без рассола.

 Что нужно:

1 кг небольших огурцов

1 ст. л. соли

3-4 зубчика чеснока

Укроп

Как приготовить "Малосольные огурцы без рассола":

1. Укроп мелко покрошить, чеснок тоже мелко порубить. Огурцы помыть, срезать хвостики.
2. В плотный полиэтиленовый пакет сложить огурчики, укроп, чеснок и соль.
3. Пакет завязать.
   Для герметичности лучше положить еще в один пакет. Все хорошо потрясти.
4. Положить пакет в холодильник, периодически его потряхивать.
5. Через 6–8 часов огурчики готовы. Любители острого могут добавить раздавленный стручок красного острого перца