В кастрюлю с толстым дном всыпаем 1 стакан сахара,ставим на огонь и доводим до жёлтого цвета ,
В стакан всыпать 1 чайную ложку растворимого кофе и заливаем кипятком-размешать и выливаем в кастрюлю с сахаром. Всё размешать,дать остыть.
Затем эту смесь перелить в миску + 2 яйца- перемешать , взбить венчиком добавить 100,0 растопленного сливочного масла или маргарина + 1/2 стакана сметаны и ещё 1 стакан сахара, постепенно постоянно мешая венчиком ,добавить 3 стакана муки,и взбиваем до исчезновения комочков.
Затем добавляем 2 горсти изюма+орехи любые+корица + ваниль (Это всё по-вкусу) + 1/2 ч.л. гашёной питьевой соды.
Тесто ,как густая сметана.
Форму смазать маслом и залить в неё тесто (я делаю на протвене )
В горячую духовку на 20 минут
После выпечки украсить сахарной пудрой или кокосовой стружкой.
Свежие комментарии