Крученики

Крученики из свинины - это вкусные мясные рулетики с начинкой. Я готовила их с морковью. Но с начинкой можно экспериментировать, опираясь на свои вкусы и предпочтения. 

Подготовить продукты.

Мясо свинины нарезать слайсами (на порционные кусочки).

Мясо накрыть пищевой плёнкой и отбить, посолить, поперчить с двух сторон.

Очищенную морковь нарезать (или натереть) длинными полосками. Полоски моркови выложить на отбитые куски свинины и свернуть рулетиком.

Каждый рулетик обмотать нитками. 

Крученики из свинины завернуть в фольгу и отправить в духовку, разогретую до 180 градусов, на 20 минут.

Затем верх фольги открыть и отправить опять в духовку, чтобы рулетики подрумянились. Перед подачей крученики из свинины вынуть из фольги, снять нитку и можно подавать к столу.

Простое, но очень вкусное блюдо готово.

Приятного аппетита!