Закуска Мухоморы

Закуска родом из советских времен с еврейским салатом в качестве начинки. Вкусно и эффектно.

Ингредиенты:

• куриные яйца - 5-6 шт.
• плавленый сырок - 1 шт.
• чеснок -2-3 зубчика (по вкусу)
• майонез
• помидоры - 2-3 шт.
• соль - по вкусу
• зелень - для украшения

 Приготовление:

Отварить яйца, остудить и очистить от кожуры.

Из 4-5 яиц вынуть аккуратно желток.

 

 

 

Очищенный от шелухи чеснок пропустить через чесночный пресс.

 

 

 

Измельчить желток вместе с остальными яйцами, добавить к чесноку.

 

 

 

Плавленный сыр натереть на терке и соединить с сыром и чесноком.

 

 

 

Заправить все майонезом и солью.

 

 

 

Наполнить получившейся смесью подготовленные яйца.

 

 

 

Из помидоров сделать "шляпки" для "грибов".

 

 

 

Сделать "точечки" из майонеза на шляпках. Закуска "Мухоморы" готова! 

 

источник