ЯЙЦА В РУБАШКЕ.

 Для одной порции  нам надо:

2 яйца.

2 средних помидора.

2 ломтика сыра.

2 чайных ложки майонеза.

соль,перец и специи по вкусу.

Помидоры вымыть и срезать верхушки(вынув чайной ложкой мякоть),затем смазать внутри солью,перцем или приправами(кому что нравится больше) помидорки выложить на  сковородку с маслом(немного топленого или растительного),затем очень осторожно,не повредив желтка разбить и  вылить яйца в подготовленные помидорки.

Сверху выложить майонез  и отправить в духовку разогретую до 180 гр,на 15-20 мин,затем достать и выложить сверху пластинки сыра и еще минут на 10 оставить в духовке.

Очень забавный завтрак или ужин.

Особенный восторг у детей и гостей нагрянувших внезапно!