Кролик в молоке с черносливом и грибами.

1. ножки кролика 4 шт.

2. св. шампиньоны 0,5 кг.

3. чернослив 200 гр.

4. молоко 1 литр.

5. морковь 1 шт.

6. лук репчатый 1 шт.

Ножки кролика поместить в гусятницу, залить молоком, добавить порезанные крупно шампиньоны и чернослив и поставить на огонь тушиться, посолив после закипания и добавив морковь (порезанную на 4 части) и луковицу (целиком).

Когда морковь и лук станут мягкими их следует вынуть.Тушить на медленном огне часа 1,5.

Пальчики оближешь!