ШАРЛОТКА

Я шарлотку делаю из кислых красных ранеток.

Я их зараннее перемываю,нарезаю кусочками и ложу порциями в морозильную камеру. Когда мне надо ,то достаю  порцию (  колличество по усмотрению ). 

Включите духовку и быстро замешайте тесто:

3 яйца взбить с 1 стаканом сахара ,добавить 1 стакан муки и 1ч.

л. гашёной питьевой  соды.

Всё тщательно перемешать и тесто вылить в ранетки и всё залить на противень ,предварительно смазанный раст.маслом.

Примерно минут 20 и готово.

К столу подавать лучше остывшим.