Вариантов рулета из лаваша - ну очень много. В моей семье рулет с лавашом полюбляют. Рецепт не мой, попробовала - понравилось. Хочу поделиться находкой.
Для приготовления нам потребуется: лаваш тонкий- 3 листа, колбаса вареная - 450 г ( можно вять ветчину), сыр твердый - 300 г, майонез 900 г, чеснок - 2 зубка, зелень(укроп.
петрушка) - 4 пучка.Подготовим чесночный майонез, для этого майонез смешиваем с чесноком.
Кладем первый лист лаваша, намазываем его чесночным майонезом и сверху натераем на крупной терке вареную колбасу ( "Докторская", можно также взять ветчину). Сверху кладем второй лист лаваша, намазываем чесночным майонезом и натераем твердый сыр на крупную терку. Затем кладем третий лист лаваша, снова намазываем чесночным майонезом и посыпаем измельченную зелень. Теперь сворачиваем рулет, начиная с узкой стороны. Свернув, накрываем его пленкой и оставляем для пропитки в холодильнике, лучше на ночь. Затем нарезаем на кусочки 1 -1, 5 см, укладываем на блюдо и подаем к столу. Аппетит обеспечен! Угощайтесь!
Свежие комментарии