Сырные лепешки с начинкой, завтрак на скорую руку

Всем привет! Эти сытные лепешки, можно приготовить на завтрак, съедаются за считанные минуты, проверено!))

Рецепт:

Кефир - 1 стакан (250 мл.)

Соль - 0.5 ч.л.

Сахар - 0.5 ч.л.

Сода - 0.5 ч.л.

Сыр твердый (тертый) - 1 стакан

Любая начинка - например: сыр,колбаса,ветчина,сосиски (тертые на терке) - 1 стакан

Пшеничная мука - 2 стакана (250 мл.) или 320 гр.

Способ приготовления:

В кефир добавляем соль, сахар, соду, хорошо перемешиваем.

 

Добавляем натертый на крупной терке сыр.

 

Добавляем муку, замешиваем тесто.

 

 

Сделаем из теста колбаску и разделим на 5 частей.

 

Раскатаем из каждой части лепешку, толщиной 3-4 мм. и выкладываем начинку.

 

Соединяем края лепешки в центре.

 

Лепешку перевернем и аккуратно раскатаем скалкой.

 

Обжариваем лепешки в растительном масле на среднем огне, до румяной корочки. Можно обжарить без масла, накрыв сковороду крышкой и затем смазать готовые лепешки сливочным маслом. Приятного аппетита!

 

Более подробно, этот рецепт можно посмотреть в моем видеоролике ниже.

Всего вам доброго, и до скорых встреч!