а)Небольшие цуккини-0.700\круп.тёрка\
б)Сыр "Рокфор"-0.100\размять вилкой\
в)Пшен.мука прим.0.150гр.
г)Яйца-3шт.\взбить\
д)Соль,перец,мускат.орех-всё по вкусу
е)Кольраби-3шт.\небольшие,соломкой\
ж)Морковь-5шт.\соломкой\
з)Сливочн.масло-3ст.л.
и)Пучок петрушки,раст.масло д\жарки
Смешать:Цуккини+сыр+мука+яйца+соль+перец.
Сформировать шарики,приплюснуть,жарить по 4мин.с обоих сторон.Овощи(кольраби+морковь)Добавить соль+перец+мускат.орех тушить прим.10 мин. в конце добавить петрушку.Подавать вместе с оладьями из цуккини.
Свежие комментарии