Берём капусту, отделяем листья, срезаем утолщения . Затем ставим листья в болшой кастрюле с водой, доводим до кипения, остужаем. Рис отварить не до готовности. Смешать рис, мясо (говядину) зелень, посолить и поперчить. На лист капусты положить начитку и завернуть голубцы. В кастрюпю наливаем подсолнечное масло, добавляем столовую ложку муки, чуть прожариваем, затем добавляем томатную пасту и майонез, заливаем водой .
Солим, немного сахара и складывем в соус голубцы. Варим на медленом огне до готовности. Можно вместо мяса в рис положить поджаренную с луком морковку без мяса и начинить капусту, тоже вкусно.
Свежие комментарии