Курица в молоке. Интересный рецепт

Всем привет!

Сегодня предлагаю рецепт курочки с картошкой - отличный вариант для семейного или холостяцкого ужина. Ингредиентов - немного, готовится легко, что еще нужно для того, чтобы быстро приготовить ужин? Или обед.

В рецепте будем запекать курочку с картошкой в молоке. Звучит немного не обычно.

Все привыкли к картошке с молоком, но мясо. Не многие пробовали. А зря, мясо получается нежным, сочным и со сливочным привкусом.

 

Как приготовить курицу с картошкой в молоке

1. Картошку предварительно отварим.

Очистим от кожуры и в кастрюлю на плиту, варить 15 минут после закипания. Пока картошка варится - промоем и просушим куриное филе.

2. Отправляем картофель и курицу в форму для запекания.. Добавляем приправы: для курицы, для картофеля, соль, перец. Перемешиваем.

 

3. Добавляем пол литра молока и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 45 минут.

 

При запекании с молоком может выделяться много жидкости - её можно слить при желании.

Ингредиенты для запеченной курицы с картофелем в молоке

• Картофель - 750 гр.
• Куриное филе - 650 гр.
• Приправа для картофеля - 1 ч. л.
• Приправа для курицы - 1 ч. л.
• Соль - 1 ч. л.
• Перец - 1/2 ч.л.
• Чеснок - 5 зубчиков.
• Молоко - 500 мл.