Рулетики из молодых кабачков

 а)3-4кабачка(молоденьких)

 б)100-150гр.ветчинки

 в)200гр.твёрд.сыра

 г)5ст.л.сливок-для соуса

 д)1ст.л.панир.сухарей

 е)растит.масло прим. 4 ст.л.

 ж)чесночёк прим.2зубч.

 з)Соль,перец,зелень петрушки(по желанию)

  Кабачки вымыть,высушить салфеткой.Разрезать вдоль,обжарить в раст.масле(посолить,поперчить)Сыр,ветвинку-небольш.

брусочками.Положить порционно на обжар.кабачок,свернуть в рулетики,скрепить шпажками.Для соуса-смешиваем сливки+сухарики+петрушка+чеснок.Раскладываем на протвень,поливаем соусом,запекаем 5-7мин.в духовке.Очень душевно!