Пирожки из быстрого дрожжевого теста "Бегунок"

Тесто быстрого приготовления для пирожков - очень просто и быстро: замесили, разделали, выпекаем!!! ВСЁ!!!

 

Дрожжи сырые - 50 г

Сахар - 1 ч. л.

Яйца - 2 шт.

Соль - 1/4 ч. л.

Мука - 3 стакана

Маргарин - 200 г

Творог (для начинки)

 

Приготовление быстрого теста: Положите в стакан 50 г сырых дрожжей и 1 ч.

л. сахара, добавьте чуток теплой воды, чтоб она покрыла дрожжи. Когда дрожжи начнут подниматься, добавьте к этой массе 2 яйца, взбитых с 1/4 ч. л. соли. Всё взбейте вилкой и долейте теплой воды до одного стакана. Просейте 3 стакана муки, порубите с 200 г мягкого маргарина. В эту массу вылейте всё содержимое стакана. Замесите очень мягкое тесто и сделайте пирожки. Выпекать такие быстрые дрожжевые пирожки можно и в духовке, и на плите. У меня получилось 26 пирожков в духовке.