Пирог с капустой на творожном тесте

1Лук мелко нарезать.

2Лук обжарить на растительном масле.

3Морковь натереть на крупной терке.

4К луку добавить морковь, обжарить.

5Капусту нарезать соломкой.

6Чеснок натереть на мелкой терке.

7К луку и моркови добавить капусту с чесноком, посолить, поперчить, тушить в течении часа.

8Яйца отварить.

9Вареные яйца натереть на крупной терке.

10Смешать яйца и капусту, остудить.

11Смешать творог, сахар и яйца, хорошо перемешать.

12Затем добавить маргарин и соду гашеную уксусом, перемешать.

13 Затем добавить муку, замесить тесто Затем добавить муку, хорошо перемешать.

14Замесить тесто.

15Тесто разделить на две равные части.

16Обе части теста раскатать в круг.

17Далее выложить один круг теста, затем в середину начинку, затем накрыть вторым кругом теста, украсить по вкусу. Смазать яйцом, выпекать при температуре 180 градусов в течении 40 минут.