"Волшебные мешочки"

 Ингредиенты:
Для 'мешочка': мука - 1 стакан, молоко - 1,5 стакана, 1 яйцо - 1 шт., сода -1/4 ч. л., уксус -1ч. л., 3/4 ст. ложки растительного масла, перья зеленого лука, мускатный орех, соль.
Для начинки: 200 г вареной колбасы, 200 г вареного куриного мяса, 1/2 стакана консервированного зеленого горошка, 2 ст.

ложки жирной сметаны.
Для "полянки": зелень укропа, 1 пучок зеленого листового салата немного зелени петрушки.
 Приготовление :Приготовьте тесто: взбейте яйцо с солью, смешайте с молоком и всыпьте муку. Хорошо размечайте. Загасите соду уксусом, влейте в тесто и вновь перемешайте. Поджарьте на растительном масле блинчики с обеих сторон, отложите их в теплое место. Вареную колбасу и отваренную курицу нарежьте кубиками, смешайте с зеленым горошком. Зелень укропа вымойте, отряхните и измельчите, смешайте с солью и сметаной. Перемешайте колбасу, курицу и горошек со сметаной.
Положите начинку на середину каждого блинчика, края соберите и завяжите перышком зеленого лука, чтобы получился мешочек. Листья салата и зелень петрушки вымойте, хорошо обсушите. Разложите на большой тарелке листья салата вместе с петрушкой, чтобы получилась зеленая 'полянка'. Поставьте 'мешочки' с начинкой в эту 'полянку'.