Жаркое по- домашнему.

Рецептом поделилась Лелечка, спасибо ей огромное!

Берем говядину или свинину(можно по отдельности), режем на кусочки.

Морковь на терке, грибы и лук, свежий сладкий перец(можно замороженный) нарезаем - солим, перчим, добавляем специи, перемешиваем с мясом, добавляем чеснок и лимонный сок.

Мясо маринуем 30 минут.

Выкладываем на сковородку или в горшочки, заливаем молоком и водой 1:1

Если мясо жестское, то залить только молоком.

Сверху полить майонезом и тушить 30 минут в духовке.

Приятного аппетита!