ОПИСАНИЕ
Не любите лайм, добавьте сок лимона — благодаря ему авокадо не потемнеет. Кукурузные чипсы можно заменить поджаренными кусочками лаваша.
Для гуакамоле
| 1 шт. |
| ½ шт. |
| ½ шт. |
| 1 веточка |
| 1 ст. л. |
| 1 щепотка |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Чеснок почистить и раздавить плоской стороной ножа.
На весь экран
шаг 2
Разогреть в сковороде оливковое масло, выложить чеснок, помидоры на ветке, все посолить и обжарить.
На весь экран
шаг 3
Авокадо почистить и удалить косточку.
На весь экран
шаг 4
Половинку перца чили мелко порезать.
На весь экран
шаг 5
Из половинки лайма выжать сок.
На весь экран
шаг 6
Приготовить гуакамоле: в чаше блендера соединить мякоть авокадо, перец чили и листья кинзы, влить оливковое масло Extra Virgin и сок лайма, все посолить и взбить блендером.
На весь экран
шаг 7
Моцареллу нарезать кружками.
На весь экран
шаг 8
На блюдо выложить моцареллу, обжаренные помидоры с чесноком, гуакамоле и кукурузные чипсы.
Свежие комментарии