Мясо в горшочке

Ингредиенты:

150 г свинины,
2 моркови,
1-2 картофеля,
1 головка репчатого лука,
50 г сливок 20 %-ной жир.,
70 г сливочного масла,
соль по вкусу,
перец по вкусу.

Приготовление:

Картофель и морковь режем крупным кубиком.

Мясо так же крупным кубиком.

Лук режем мелко.

Овощи обжариваем до полуготовности на сливочном масле и добавляем к ним мясо.

Жарим еще 5 мин.

Солим, перчим по вкусу. Вливаем сливки.

Укладываем все в горшочек и ставим в духовку на 200С на 15-20 мин.

Вынимаем и подаём к столу.

Приятного аппетита!

ссылка