Картофельные котлеты

Ингредиенты:

6-8 картофелин,
1 луковица,
растительное масло,
2 ст. л. муки пшеничной высшего сорта,
щепот. паприки,
соль по вкусу,
перец по вкусу.

Приготовление:

Картофель очистить и разрезать на четвертинки. Залить водой и поставить варить до готовности.

Слить воду и растолочь.

Лук мелко нашинковать и обжарить на сковороде с 4 ст.

ложками растительного масла.

Добавить в картофель. Посолить, поперчить и добавить паприку. Немного остудить и сформировать небольшие котлетки.

Обвалять в муке.

Жарить на растительном масле с двух сторон до образования румяной корочки.

Подавать к столу горячими.

Приятного аппетита!

ссылка